Badisch kochen. Ehrlich essen.
Frische regionale Küche im Fachwerkhaus. Jeden Freitag, Samstag und Sonntag in Malsch.
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s'Badisch
Ländlich, zünftig, fein. Badische Küche aus dem Fachwerk.
Kochen wie man's macht, wenn man's liebt
Bärbel und Sabine führen s'Badisch seit Jahren mit einer Idee: Gute Zutaten, ehrliche Zubereitung, kein Schnickschnack. Die Karte entsteht täglich neu, je nachdem was der Markt und die Saison hergeben. Das Fachwerkhaus in der Hauptstraße gibt dem Ganzen den Rahmen: warm, ruhig, mit einem Hauch Dorfwirtschaft und viel eigenem Charakter.
Unsere GeschichteUnsere Küche
s'Badisch ist ein kleines, von Frauen geführtes Restaurant in einem historischen Fachwerkhaus mitten in Malsch. Bärbel und Sabine kochen täglich frisch mit saisonalen Zutaten von regionalen Erzeugern. Die Karte wechselt je nach Marktangebot. Wer kommt, bleibt gern länger.
Suppen & Vorspeisen
Kürbiscreme-Suppe
7,50 €Fein pürierte Kürbissuppe mit einem Schuss Sahne und gerösteten Kürbiskernen
Knusprig ausgebackene Garnelen mit Aioli und frischem Salat
Frische Feige, hausgemachte Ziegenfrischkäsefüllung auf Blattsalat mit Balsamico
Zarte Froschschenkel in Knoblauch-Butter-Sauce mit Kräutern und geröstetem Brot
Hauptgerichte
Unser Hausklassiker: paniertes Schnitzel nach eigenem Rezept, dazu Kartoffelsalat oder Pommes
Klassisch paniertes Kalbsschnitzel, saftig und goldbraun, mit Preiselbeeren und Zitrone
Saisonales Highlight: weißer Spargel aus der Region mit zartem Kalbschnitzel und Sauce Hollandaise
Kuchen & Desserts
Dunkle Schokoladentarte mit einem Hauch Fleur de Sel, dazu Vanillecreme
Zarter Baiserboden mit Sahne und frischen Früchten. Ein Klassiker der badischen Kaffeetafel.
Täglich wechselnd. Bitte fragen Sie nach dem heutigen Angebot.
Was unsere Gäste sagen
Sehr gute badische Küche. Wie bei Oma, nur besser. Die Atmosphäre ist herzlich und das Essen schmeckt genau so, wie man es sich von einem richtigen Wirtshaus wünscht.
Die liebevoll ausgewählte Dekoration schafft eine besondere Atmosphäre, man fühlt sich sofort wohl. Das Essen ist sehr lecker und ansprechend präsentiert, der Service freundlich und sehr aufmerksam.
Richtig gutes Essen mit einwandfreier Qualität. Man merkt, dass hier mit Herzblut gekocht wird. Wir kommen regelmäßig und es enttäuscht nie.
Wer das Besondere liebt, ist hier genau richtig. Tolles Essen, aufmerksamer Service. Einfach alles perfekt.
Valentinstags-Menü unglaublich lecker, toller Empfang, perfekter Service. Ein fantastischer Abend.
Wann wir für Sie da sind
Reservieren Sie zu unseren Servicezeiten oder schauen Sie spontan vorbei.
Gerade geschlossen
Wir öffnen wieder am Freitag um 17:30 Uhr.
Wo Sie uns finden
Mitten im Viertel und gut zu erreichen. Kommen Sie vorbei.
s'Badisch
Hauptstraße 3676316 Malsch
Parkplätze direkt an der Hauptstraße und in der näheren Umgebung
Bushaltestelle Malsch Mitte (5 Min. Fußweg)
Einen Tisch für heute Abend?
Freitag ab 17:30, Samstag ab 17:00, Sonntag ab 16:00. Hauptstraße 36, Malsch.